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제목
5월20 석식;
이름
이규호
등록일
2010-05-24

1-10반, 김병연,정경희 급식 모니터링
식단은 일식된장덮밥,미트볼,유부무국,과일샐러드로 담백한느낌. 햄야채샌드위치가 있어 탄수화물량이 중복으로 많은 듯.
검수, 조리, 배식과정에서 대체로 양호한 편이나 귀가의 날이라 좀 서두는 느낌으로 조리과정이 끝나지 않은 상태에서 한쪽에서 청소가 시작되여 산만하고 왠지 위생상 안좋을 것 같은 느낌을 받아 조리완료후 청소 시작 했으면 합니다.
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