주요안내
메인메뉴
7/11 석시과 야식 검수하였습니다.
메뉴1은 짜장떡볶이, 오뎅국, 주먹밥, 돈까스, 김치, 방울토마토.
메뉴2는 곤드레나물밥, 양념장, 오뎅국, 병어조림, 빈대떡, 청포묵, 방울토마토.
공통은 우유, 와플 아이스크림.
야식은 커피번과 야채희석음료.
급실식과 조리실 모두 위생상태 양호하였습니다.
국이나 반찬의 염도 적절하였고, 온기 적절하였습니다.
잔반은 3통이나 나왔습니다.
더운 여름날에 불가에서 수고하시는 급식실 여러분들께 고개 숙여 감사드리게 되었습니다.
아래는 제안 사항입니다.
1. 일주일에 이틀은 메뉴가 2가지가 나와서 선택이 가능하다고 들었습니다. 이 경우 하나의 메뉴는 가정식 백반이 아닌 것 같습니다. 그런데, 아이들은 백반이 아닌 음식을 선택하고 밥을 찾는 모습을 자주 목격하였습니다. 그런데, 이미 선택했기 때문에 밥을 가져가면 안된다는 급식실 여사님의 말씀.... 아이들은 서운합니다.ㅠ.ㅠ 특히 남자 아이들은 주먹밥은 밥이 아니라는 생각이 지배적이었습니다. 이런 날은 다른 메뉴를 가정식 백반으로 해 주셔서 다른 메뉴를 선택했더라도 밥은 더 받아갈 수 있게 해주시기 바랍니다.
2. 와플 아이스크림과 방울토마토를 같이 먹게 되어 있습니다. 방울토마토 먼저 먹고, 와플 아이스크림 나중에 먹어야 되지만, 아이들은 그렇지 않지요. 와플 아이스크림은 너무 달아서 식사의 저해 요소가 되니 앞으로는 자제해 주시고 간식으로 따로 제공해 주시기 바랍니다.
3. 잔반은 3통이나 나왔습니다. A를 선택하면서 A에 포함된 먹기 싫은 메뉴가 들어오게 되고, B에 포함된 먹고 싶은 메뉴를 가져올 수 없는 이상한 형태가 잔반의 양을 늘린 것 같습니다. 선택이 강요가 되어 버린 상황이 된 것입니다. 그냥 A든 B든 섞어서든 먹을 수 있게 해 주시고, 잔반이 없도록 지도하는 방향으로 나아가야 할 것 같습니다. 물질적인 문제가 아니라, 환경오염의 문제이므로, 지속적인 지도가 필요할 듯 합니다.
4. 소독은 염소 소독이 주가 되어 있었습니다. 대형 급식이므로 염소 소독이 편리하고 안전하지만, 길게 봤을 때, 염소 소독이 매우 안전하다는 생각은 유보적입니다. 번거로우시더라도 열탕소독이 주가 되고 염소 소독은 한 주에 한 번 정도였으면 합니다.