주요안내
메인메뉴
7월 15일 석식메뉴는
잡곡밥, 부대찌개, 생선까스&타르소스, 섭산적양송이조림, 도라지무침,
쑥갓나물, 포기김치, 토마토, 우유
야식메뉴는 수박화채, 절편이었습니다.
비온후 무척 끈적끈적하고 습한 날씨였습니다. 예쁘고 상냥한 영양사님 안내에 따라 가운, 모자,덧신을
신고 조리실 위생상태를 먼저 점검했습니다. 입구마다 바닥소독하는 발판이 있었고 용도별로 조리기구,
장갑, 앞치마 등이 잘 관리되고 있었습니다. 생각보다 조리실이 좁아서 놀랬고 음식은 이미 조리해서
온장고에 바로 배식할 수있게 준비된 상태였습니다. 특히 더운 장마철에 조리실 위생과 음식보관에
많이 신경쓰고 계신게 보였습니다. 3학년은 석식 후 바로 테이크아웃으로 야식을 받아 갈 수 있도록
수박을 썰어서용기에 담아서 냉장고 보관중이었습니다.
조리실 점검후 한분은 일이 있어서 먼저 가시고 2명이서 저녁식단과 야식메뉴를 시식했습니다.
간은 짜지 않아 좋았고 고기가 거의 항상 나온다고 했는데 생선까스가 나와서 좋았습니다. 7월메뉴를
보니 생선메뉴가 예전에 비해 자주 올라온 게 보였습니다. 잡곡밥의 찰기도 괞찮았고 흑미랑 잡곡의
비율도 적당했습니다. 조금 아쉬운 점이 있다면 쑥갓나물이 너무 푹 삶아진 느낌이었고 두부랑 섞어서
쑥갓두부나물을 했으면 애들이 좀 더 잘 먹지않았을 까 그런 생각을 했습니다.
야식으로 나온 수박화채는 수박이 아주 맛있었고 같이 넣은 과일통조림도 적당했고 당도도 좋았습니다.
절편도 맛있었구요. 축제준비하랴 더운 아이들에게 딱 맞는 간식이었습니다.
배식구주변이 좁았지만 나름 애들이 3,2,1학년 순으로 순차적으로 먹고 자율적으로 잘 유지되는 느낌이
었습니다. 근데 3학년 간식받는 곳까지 거의 한부분에 몰려있어 입구가 복잡한 건 어쩔수가 없나봅니다.
시식후 점장님께 어머니들, 애들의 이야기를 전달하고 잔반확인하고 마무리했습니다.
1학년 9반 김동규, 양나연, 윤소영 맘이었습니다.