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식재료 상태, 조리실 위생, 시설관리, 배식상태 모두 살펴보았습니다
대체적으로 양호했습니다
아쉬운점은 이미 조리가 끝난 후여서 전처리과정이나 조리과정을 볼 수 없었기 때문에 정확한 평가를 내리기가 힘들었다는 점입니다
석식시간 5시30분부터 6시사이에 학생들이 많이 몰리는 경향이 있어 좀 복잡했고
학년마다 먹어야 하는 시간이 있을텐데 그것을 잘 지키지 않는 다는 생각이 들었습니다. 그러다보니 시간을 잘 지켜서 늦게 먹는 아이들이 조금은 허전한 배식을 받는구나 하는 느낌을 받았습니다.
음식은 간도 잘맞고 맛있었으나 잡곡밥이라고 하기에는 무색할 만큼 쌀밥에 가까웠다는게 아쉬웠습니다~